Kā samazināt barības izmaksas, vienlaikus apmierinot dažādu mājlopu un mājputnu uztura vajadzības, ir kļuvusi par galveno problēmu, ko vēlas atrisināt lielākā daļa lauksaimnieku un barības nozares. Salmu bioķīmiskās proteīna barības tehnoloģija ir kultūraugu salmi, izmantojot sasmalcināšanu, fermentāciju, granulēšanu un citus tehniskus pasākumus.
Lai lignīns tiktu mīkstināts, kopproteīns, kopšķiedra, koptauki un cita veida sadalīšanās mājlopos viegli sagremojamas un absorbējamas vielas, savukārt fermentācijas procesā rodas arī liels skaits baktēriju proteīnu, fermentācija kļūst mīksta un vārīta, salda, granulēšana vairāk palielina mājlopu garšas īpašības, kopproteīns, aminoskābes, vidējais līmenis tiks paaugstināts par 40,6% un 95,8%, būtiski paaugstināts arī arginīna, cistīna, histidīna līmenis, palielināts cukura, tauku saturs. Palielinās cukura un tauku saturs.
