Barības ekstrūdera ražotajai paplašinātajai barībai ir augsts izmantošanas līmenis. Paplašinot materiālus, augstas temperatūras apstrāde izraisa cietes želatinizāciju, tauku stabilizēšanos, kā arī šķiedru struktūras un šūnu sienas iznīcināšanu un mīkstināšanu. Augsta brieduma pakāpe palīdz uzlabot dažādu uzturvielu izmantošanu, kā arī var iznīcināt kaitīgās vielas, piemēram, antitripsīnu un anti-uztura faktorus materiālā uzpūšanās procesā.
Ekstrudēta barība ir labvēlīga izejvielu garšas un sagremojamības uzlabošanai, un tās izmantošanas līmenis ir augstāks nekā pulverveida un granulu barībai. Ūdens putojošā barība ir jāžāvē, tāpēc mitrums un daļiņu cietība ir zema, un daļiņu pulverēšanas ātrums ir samazināts. Uzpūšanās procesā lielākā daļa mikroorganismu un sēnīšu iet bojā, kā rezultātā tiek nodrošināts ilgs glabāšanas laiks un viegla uzglabāšana un transportēšana. Ekstrudētās barības palielinātā enerģija palīdz veicināt ūdensdzīvnieku augšanu.
