Ātrā atbildeEkstrudētās barības apstrādē barība tiek pagatavota ar mitrumu, siltumu un mehāniskām bīdēm mucā, pēc tam to izspiež caur veidni. Spiediena kritums pie presformas liek ūdenim tvaikot un uzpūš granulu porainā struktūrā. Ciete želatinizējas, olbaltumvielas izvēršas, un blīvums nosaka, vai granula peld vai grimst.
Naudas jautājums, tai skaitākā tiek izmērīta visa līnija, pieder pavadošajai daļai. Kontrolējiet pavāru, un granula seko.
Kā darbojas peldošā ūdens barības granulu ekstrūdera mašīna?
Peldošā ūdens barības granulu gatavošanas iekārta nogādā barību, pagatavo to un veido to vienā mucā ar vienu skrūvi vai skrūvju pāri. Izlasiet šo mucu kā trīs darba zonas. Katrai zonai ir savs darbs un savs neveiksmes veids.
Kondicionēšana: ūdens, siltums un aizture
Kondicionēšana notiek pirms mucas. Sausās misas pilienus iepilina kondicionieri, kur lāpstiņas to sajauc ar tvaiku un ūdeni. Mērķis ir sākt gatavot agri un vienmērīgi.
Tvaiks paaugstina temperatūru un vienlaikus pievieno mitrumu. Ūdens vien paaugstina mitrumu bez liela siltuma. Lielākā daļa operatoru izmanto abus, proporcijā, kas noteikta receptē.
Uzglabāšanas laiks ir īsta svira. Ilgāka aizturēšana ļauj cietei absorbēt ūdeni, kas mīkstina graudus un vēlāk samazina mehānisko slodzi. Pārāk īss kondicionieris liek stobrai veikt visu darbu, un muca reti kad to dara vienmērīgi. KāFAO par zivju barības apstrādes tehnoloģijuskaidro, vienmērīga kondicionēšana ir pamats konsekventai paplašināšanai lejup pa straumi.
Sausā tipa viena{0}}skrūvējamā peldošā zivju barības granulu ekstrūdera mašīnas pārbaude
Pārvadāšana, mīcīšana un kausēšana un homogenizācija
Mucas iekšpusē skrūve ir iebūvēta sekcijās, nevis viens vienots lidojums.
- Thetransportēšanas sadaļavirza barību uz priekšu un sāk to saspiest.
- Themīcīšanas sadaļasmagi apstrādā materiālu, sajaucot un sagriežot to mīkstā, plastiskā masā.
- Thekausēšanas un homogenizācijas sekcijapabeidz gatavot, sablenderējot masu vienā viendabīgā kausē tieši aiz formiņas.
Skrūves ģeometrija, skrūves ātrums un mucas garums kopā nosaka, cik daudz darba saņem padeve. Šis darbs želatinizē cieti un izdala olbaltumvielas. Mainiet kādu no trim, un pavārs mainās līdz ar to.
Interesanti, kā šīs zonas uzvedas uz īstām ūdens barības formulām?Izpētiet peldošās padeves ekstrūdera iespējas →
Kāpēc spiediena kritums pie matricas rada izplešanos
Tieši aiz matricas barība atrodas zem augsta spiediena. Izspiediet to cauri matricas caurumiem, un tas iziet brīvā dabā. Spiediens sabrūk vienā mirklī.
Ūdens, kas mucā bija šķidrs, sāk tvaikot. Šie tvaiki izpūš granulu uz āru, pirms tā izplūst, atstājot aiz sevis tūkstošiem sīku poru.
Tas ir viss peldošās barības noslēpums. Presētai granulai šādu poru nav, tāpēc tā ir blīva un grimst. Zīmulis, nevis recepte vien, izlemj, cik tālu šī paplašināšanās iet. Theūdens barības ekstrūzijas apstrādepārskats aptver to pašu mehānismu sīkāk.
Izplešanās parādās pie matricas, bet tā griesti ir novietoti tālāk, pašā materiālā.
Kuri izejmateriālu{0}}parametri nosaka ekstrūzijas kvalitāti?
Sliktu recepti nevar labot ar labiem iekārtas iestatījumiem, un neviena skala neglābs nepareizu materiālu. Četras izejvielu{1}}īpašības nosaka lielāko daļu ekstrūdera veiktspējas. Iepazīstieties ar tiem, pirms pieskaraties vadības ierīcei.
1. Cietevada izplešanos un iesiešanu. Pieejamāka ciete nozīmē labāku izplešanos un lielāku peldspēju.
2. Olbaltumvielasveido tekstūru un ūdens stabilitāti. Gatavošanas laikā tas denaturējas un saistās.
3. Taukiieeļļo mucu, kas samazina berzi un samazina izplešanos. Recepte ar augstu-tauku daudzumu vienmēr izplešas mazāk.
4. Šķiedrapretojas paplašināšanai, palielina enerģijas pieprasījumu un var bloķēt smalkus veidņu caurumus. Receptēm ar augstu-šķiedru saturu ir nepieciešamas platākas formas atveres un lēnāka skrūve.
Recepte, nevis mašīna nosaka griestus. Formula ar augstu-cietes daudzumu viegli peld. Jūras formula ar augstu-tauku un-proteīna saturu cīnās ar jums visu ceļu. Tāpēc formulētāji sabalansē cieti un taukus, pirms kāds pieskaras mucai. Par to, kā izvērsta granula atšķiras no presētas, skekstrudēta barība pret granulētu barību.
Mitruma un maluma lielums pirms mucas
Mitrums pirms mucas ir līdzsvarots. Sausā-ūdens barības granulu ekstrūdera iekārta darbojas ar zemu pievienoto mitrumu un balstās uz berzes siltumu. Wet Type peldošā zivju barības ekstrūdera mašīna pievieno vairāk ūdens priekšā. Abi strādā, un viņi uzvedas atšķirīgi.
Malšanas izmēram ir tikpat liela nozīme. Rupjās daļiņas mazāk bīdās un mazāk izplešas. Smalkas, viendabīgas daļiņas gatavo vienmērīgi.
Lielgabarīta daļiņas var bloķēt matricu un apturēt līniju. Uz asauss-tipa vienas-skrūves ekstrūderis, sasmalciniet pareizi, un lielākā daļa kvalitātes problēmu nekad nesākas.
Kuru peldošo zivju barības granulu ekstrūdera mašīnas parametrus jūs faktiski pielāgojat ekstrudētās barības apstrādē?
Kad recepte ir labota, jums ir neliels tiešo vadīklu komplekts. Ekstrudētās barības apstrādē to pārzināšana ir tas, kas aptur minējumus.
Kondicionieris Tvaiks un ūdens, skrūves ātrums un specifiskā mehāniskā enerģija
Kondicionieris tvaiks un ūdens nosaka jūsu sākuma punktu. Skrūves ātrums nosaka darbu. Pagrieziet skrūvi ātrāk, un jūs paaugstināt bīdes unspecifiskā mehāniskā enerģija, parasti saīsināts līdz MVU. MVU ir mehāniskā enerģija uz kilogramu barības, un tā ir tieši saistīta ar želatinizāciju un izplešanos.
Vairāk MVU gatavo rūpīgāk un paplašinās, līdz pārstāj maksāt. Pārsniedzot šo ierobežojumu, jūs pievienojat nodilumu un karstumu, neuzlabojot kvalitāti. Robežas atrašana ir operatora īstā prasme.
Mucas temperatūru nosaka tāds pats tvaika, ūdens un bīdes līdzsvars. Skatekstrūdera mucas temperatūras iestatīšanapar to, kā tas notiek uz sausas līnijas.
Atvērtais laukums un griezēja ātrums
Matrica kontrolē pretestību un plūsmu. Atvērtais laukums, caurumu skaits un caurumu diametrs kopā nosaka, cik spēcīgi padeve ir jāpiespiež, lai izkļūtu. Mazāks atvērts laukums paaugstina spiedienu un palielina izplešanos, tāpēc vienam granulu veidam izvēlēta matrica reti kalpo citam bez izmaiņām.
Griešanas ātrums nosaka granulu garumu. Iestatiet griezēju atbilstoši mērķa garumam, pēc tam-pārbaudiet to ikreiz, kad maināt caurlaidspēju vai matricu.
Šīs vadīklas katrā maršrutā darbojas atšķirīgi, tāpēc pats maršruts ir nākamais.
Sausā ekstrūzija un mitrā ekstrūzija ekstrudētās barības apstrādē: kurš maršruts atbilst jūsu receptei?
Sausā un mitrā ekstrūzija galvenokārt atšķiras ar mitrumu un kondicionēšanu. Īsajai versijaisausā pret mitro ekstrūzija, sadalījumu nosaka mitrums un tas, cik daudz kondicionēšanas darbu veicat pirms presēšanas.
- Sausā ekstrūzijadarbojas ar zemu pievienoto mitrumu un vairāk paļaujas uz berzi un mehānisku karstumu.
- Mitrā ekstrūzijapievieno tvaiku un ūdeni priekšā, bieži vien ar vairāku{0}}sekciju kondicionieri un garāku mucu.
Mitrā ekstrūzija gatavo maigāk un vienmērīgāk. Tas labāk tiek galā ar augstu-tauku un{2}}proteīnu saturu, tāpēcmitrā dubultā{0}}skrūvju ekstrūzijas līnijair izplatīta augstākās kvalitātes jūras diētām.
Sausā ekstrūzija ir vienkāršāka, un tai ir mazāka pievienotā-ūdens slodze, kas ir piemērota daudzām sauszemes un sākuma padevēm. Izvēlieties mitru vai sausu, lai tas atbilstu receptei, nevis brošūrai.
Maršruts nokārtots, nākamais lēmums ir skrūve, kas tajā veic darbu.
Viena -skrūve pret dvīņu-skrūvējama zivju barības granulu izgatavošanas iekārta: skrūves pielāgošana savai formulai
Skrūve nes pavāru, tāpēc izvēle ir pelnījusi vairāk nekā tikai skatienu uz cenu. vienas skrūves peldošās zivju barības granulu mašīnas ir sausas ūdens barības un mājdzīvnieku barības darba zirgi. Tie ir vienkāršāki, vieglāk kopjami un labi apstrādā parastās formulas.
Divskrūves peldošās zivju barības granulu ekstrūdera mašīnas pievieno otru savienojošo skrūvi. Tie paši-notīra, labāk apstrādā lipīgu vai-tauku mīklu, kā arī nodrošina precīzāku gatavošanas un tekstūras kontroli. Šī kontrole ir par augstāku cenu un rūpīgāku.
Kurš no tiem ir piemērots, ir atkarīgs no jūsu formulas, nevis cenas.
Divi zemāk esošie diapazoni ierāmē skrūvju izvēli kā kāpnes. Katram pakāpienam palielinās skrūves diametrs un izvade, tāpēc lasiet tos kā ģeometriju, kurai pieder katra formula, nevis kā iepirkumu sarakstu. Sausās divskrūvju vienības bieži tiek novērtētas pēc sojas pupiņu, kā arī kukurūzas izlaides, jo abas izejvielas plūst atšķirīgi.
1. tabula. Sausā-tipa vienas skrūves peldošās zivju barības granulu gatavošanas mašīnu klāsts
2. tabula. Dry Type Twin-Skrūvējamo peldošo zivju barības ekstrūderu klāsts
Vai salīdzināt skrūves ar savu formulu?Skatiet salīdzinājumu ar vienu -skrūves un dvīņu{1}}skrūves ekstrūderu →
Kā jūs kontrolējat peldošo un grimstošo plūsmu?
Ekstrudētās barības apstrādē pludiņš vai izlietne ir blīvuma stāsts. Katra zemāk esošā skala pārvieto šo blīvumu uz augšu vai uz leju.
Blīvuma mērķi peldošai, lēnai{0}}grimšanai un grimšanai
Peldošajai barībai ir nepieciešams mazs tilpuma blīvums, lai granula paliktu virspusē. Grimstošajai barībai ir nepieciešams augsts blīvums, parasti no mazākas izplešanās, citas formas un dažreiz ūdens absorbcijas pakāpes. Lēni-grimstošā plūsma atrodas starp tām.
Neviens blīvuma skaitlis nav piemērots katrai sugai, tāpēc iestatiet savu mērķi no saviem barošanas izmēģinājumiem. Kad granula turpina nokrist, kurai vajadzētu noturēties, pārbaudiet tās secībā. Skatkas izraisa nogrimšanas{0}}barības problēmasparastajiem.
Izplešanās, resnuma un formas dizaina pielāgošana, lai pārslēgtu granulu veidu
Lai pārslēgtos starp veidiem, mainiet trīs lietas: paplašināšanu, tauku pievienošanu un formas dizainu. Palieliniet pludiņa izplešanos un nolaidiet to, lai izlietnē, pēc tam pievienojiet virsmas taukus, lai precīzāk-noregulētu lēnas{2}}izlietnes darbību.
Izvēlieties kauliņu atvērto laukumu, lai tas atbilstu mērķim. Uz slapjas līnijas jums ir arī vairāk mitruma, ar ko strādāt, kas paplašina blīvuma diapazonu, ko varat sasniegt, pirms jums ir jāmaina matrica. Slapjš maršruts vienkārši sasniedz plašāku blīvuma diapazonu nekā sauss.
Zemāk redzamie mitrie diapazoni palielinās tādā pašā veidā, sākot no mazas vienas skrūves līdz lielai dubultskrūvei. Lasiet tos kā slapjā maršruta mašīnu kāpnes, viens pakāpiens katrā blīvuma diapazonā. Šis diapazons ir tieši tas, kas ļauj no vienas mucas izgatavot gan peldošas, gan grimstošas granulas.
3. tabula. Slapjā-tipa vienas skrūves peldošo zivju barības ekstrūderu mašīnu klāsts
4. tabula. Mitrais-tipa divskrūvju zivju barības ekstrūderu mašīnu klāsts
Bieži uzdotie jautājumi par ekstrudētās plūsmas apstrādi
Kas ir ekstrudētas barības apstrāde?Ekstrudētas barības apstrāde ir nepārtraukta gatavošanas metode. Barību sajauc ar mitrumu un siltumu, pēc tam izgriež caur mucu un izspiež caur veidni. Pēkšņs spiediena kritums paplašina granulu un uzvāra cieti, tāpēc barība kļūst labāk sagremojama un ūdens -noturīgāka.
Kā ekstrūderis barību pārvērš peldošās granulās?Barība iziet no presformas zem augsta spiediena brīvā dabā. Ūdens padeves iekšpusē mirgo, lai tvaicētu, un izpūš granulu uz āru, atstājot poras. Ieslodzītās-gaisa poras samazina granulu blīvumu, tāpēc tās peld. Preses dizains un izplešanās apjoms nosaka, cik peldošs tas kļūst.
Kāda ir atšķirība starp sauso un mitro ekstrūzijas barību?Sausā ekstrūzija izmanto maz pievienotā ūdens un vairāk ir atkarīga no berzes un mehāniskā siltuma. Ar slapjo ekstrūzijas palīdzību tiek pievienots tvaiks un ūdens, bieži vien izmantojot daudzpakāpju kondicionētāju. Ar slapjo ekstrūzijas palīdzību tiek pagatavota vienmērīgāk un labāk tiek apstrādātas ar augstu-tauku un-proteīnu saturošām receptēm. Sausā ekstrūzija ir vienkāršāka ar mazāku pievienoto-ūdens slodzi.
Kā panākt, lai zivju barība peldētu vai nogrimtu?Jūs pielāgojat blīvumu. Palieliniet izplešanos, samaziniet tilpuma blīvumu un pievienojiet virsmas taukus, lai barība peldētu. Samaziniet izplešanos un palieliniet blīvumu, lai tas nogrimtu.
Atvērtais laukums, griezēja iestatījums un mitrums pārvieto šo blīvumu. Lielākajai daļai dzirnavu tiek izmantots neliels pārbaudītu mirstes un tauku iestatījumu komplekts katrai sugai, un pēc tam atstāj tās mierā, līdz recepte mainās.
Kādu cietes želatinizācijas ātrumu var sasniegt ekstrūzija?Želatinizācija ir atkarīga no receptes, mitruma, temperatūras un īpatnējās mehāniskās enerģijas, tāpēc sasniedzamais ātrums dažādās formulās atšķiras. Tā vietā, lai citētu fiksētu skaitli, iestatiet savu mērķi un apstipriniet to, veicot izmēģinājuma darbību ar savu materiālu.
Kas ir specifiskā mehāniskā enerģija (MVU) barības ekstrūzijas procesā?MVU ir mehāniskā enerģija uz barības vienību, ko mēra uz kilogramu. Lielāks skrūves ātrums un grūtāks darbs paaugstina MVU, kas paaugstina gatavošanu un paplašināšanu līdz robežai. Pārsniedzot šo ierobežojumu, jūs pievienojat nodilumu un karstumu, neuzlabojot kvalitāti.
Ekstrūdera kontrole
Ekstrudētas barības apstrādes atlīdzības kontrole, nevis veiksme. Mucā ir trīs zonas. Recepte nosaka griestus, un neliels mašīnu vadības ierīču komplekts nosaka pārējo. Pludiņš vai izlietne ir blīvuma lēmums, un katrs lēmums par blīvumu ir saistīts ar izplešanos, tauku un veidņu dizainu.
Vienmērīgi novietojiet pirms mucas un saskaņojiet skrūvi ar formulu. Uztveriet blīvumu kā pludiņa vai izlietnes sviru un turiet atvērto veidnes laukumu atbilstoši granulu veidam. Muca, ciparnīcas un blīvums ir tas viss.
Jūs pastāstiet mums recepti un mērķi, un mēs jums pateiksim, kura muca un mirst. Mūsu inženieri pārbauda jūsu izejmateriālus, granulu veidu un caurlaidspēju, pēc tam piedāvā piemērotu mašīnu un konfigurāciju.Nosūtiet mums savu recepti atbilstošam ekstrūderam →
